にぎわい演出

　
にぎわい演出と言えば、デパ地下・・・

バブルの頃に流行った「マグロの解体ショウ」。
百貨店の巨艦店ではありがちなイベント・・・市場（いちば）の賑わい演出ですね。
ＳＣの企画もそうですね。

ＳＣで、最近ありがちなのが、
・昭和テイストの駄菓子屋風ショップ、が流行かな。
・豊洲ららぽーとの「寿し常」も同じノリですね。

・新横浜ラーメン博物館
・閉館してしまいましたが、横濱カレーミュージアム
・自由が丘スイーツフォレスト
・ららぽーとTOKYO BAYのパン屋ストリート

なんてのもありますね。